菜系及功效:药膳偏方 食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 --本文来源于绿涛苗圃官网http://www.pizhougreen.com/ 口味:原本味 工艺:煮--本文来源于绿涛苗圃官网http://www.pizhougreen.com/ 百合川贝银杏羹的制作材料:--本文来源于绿涛苗圃官网http://www.pizhougreen.com/ 主料:白果(干)10克,牛肉(肥瘦)300克 辅料:百合(干)50克,川贝母10克 调料:姜5克,盐2克,鸡精2克,白胡椒1克 教您百合川贝银杏羹怎么做,如何做百合川贝银杏羹才好吃 1.将牛肉在开水里焯去血水,切成片;把银杏去掉外壳,姜切成片备用。 2.将川贝、百合、银杏一起放入盛有开水的锅里,用中火煮15分钟左右。 3.把牛肉片和姜片一起放入锅中,用大火煮5分钟左右,加入盐,鸡精,白胡椒粉即可。 小帖士-健康提示: 对呼吸系统疾病有辅助作用的药膳 宣肺理肺,止咳定喘。 这道药膳不适易的人群: 食积, 痰特别粘稠。
小帖士-食物相克: 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
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